屠宰污水主要来自于圈栏冲洗、淋洗、屠宰及其它厂房地坪冲洗、烫毛、剖解、副食加工、洗油等工序所产生的污水。屠宰污水一般呈红褐色，有难闻的腥臭味,其中含有大量的血污、油脂质、毛、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的食物、粪便等污物，固体悬浮物含量高。屠宰污水有机物含量高，可生化性好其中高浓度有机质不易降解，处理难度较大，宰污水中的营养物主要是氮、磷，其中氮主要以有机物或铵盐形式存在，而磷主要以磷酸盐的形式存在。

 屠宰污水处理工艺流程  ：

       屠宰污水处理设备来自屠宰场的污水经格栅（网）去除污水中的毛、皮、浮渣和大颗粒悬浮物后自流入隔油池，去除大部分油脂和泥砂后进入调节池，经调节池调节水质水量后，并保证后续处理设施的正常运行。经过调节池的水经泵提升至平流式气浮沉淀一体机。先期去除水中悬浮物（ss），去除率达90%以上，出水进入一体化污水处理设备，一体化污水处理设备由（水解酸化池、二级接触氧化池、沉淀池组成），污水在水解酸化池进行酸化处理，通过厌氧菌将大分子有机物转化成低分子有机物；经水解酸化池流入接触氧化池进行生化反应后再进入沉淀池，出水经过滤消毒达标排放

屠宰污水处理工艺优点：

      1、采用的生物接触氧化处理工艺，比活性污泥池体积小，适应性强，耐冲击负荷性能好，出水水质稳定，不会产生污泥膨胀；

      2、填料比表面积大，微生物易挂膜，脱膜，在同样有机物负荷条件下，对有机物去除率高，稳定可靠，同时无需投加药剂，节约后续成本，降低运行费用；

      3、水解酸化可有效污水血色，分解大分子有机物，减少后续处理负荷；

      4、沉淀效果理想，可获得较好的出水水质；

      5、消毒处理，去除率达到99.4%以上；

      6、妥善处理剩余污泥，保证系统的稳定可靠运行，排泥方便，减少人工操作

      7、采用独特的构造方式，更大限度减少臭气扩散；

      8、运行管理简单，可根据实际情况进行运行状态调整，以获得好的运行效果；

      9、净化效率高，BOD去除率在85%～90%，出水各项指标达到国家二级或一级排放标准，

     10、能够处理屠宰行业污水及其相类似的工业有机污水。

     福源环保屠宰污水处理设备适用范围：适用于中小型宰鸡、宰猪、宰鸭以及宰牛、宰羊等各种屠宰肉联企业，肉制品加工场。